大阪にあるバー「バイブルクラブ大阪」の代表へのインタビューです。アメリカの禁酒法時代(1930年代)の文化をコンセプトとしたバーの徹底したこだわり、創業のきっかけ(シルバーアクセサリーブランド「Starlingear」の歴史から派生)、そして外国人バーテンダーのビザ取得が困難だったという開店時の苦労話などが語られています。
コンセプト
また、日本のバー文化が世界でプロとして正当に評価されるべきだという、業界への問題提起も含んでいます。
動画制作の工程
バー開店の苦労話として、コンセプトに不可欠なプロの外国人バーテンダーのビザが下りなかった点が、日本の文化的な課題として言及されています。
ポイント
「禁酒法時代の再現」という、単なる内装ではない、カクテルやサービスも含めた一貫した世界観に注目ください。
