ﾜｲﾝﾌﾞﾗﾝﾄﾞ｢GIOIA｣×｢A MAN of ULTRA｣のｺﾗﾎﾞﾜｲﾝ発売！
こんにちは､ﾔﾏｾです｡
最近祝い事が多く､ｼｬﾝﾊﾟﾝやﾜｲﾝをよく飲む機会があってﾋﾞｰﾙ好きからﾜｲﾝ好きへ転身しそうです｡
そんな中､美味しいﾜｲﾝを探していたところ､以前からよく記事で紹介している､数々の企業とｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝしｳﾙﾄﾗﾏﾝｸﾞｯｽﾞを展開している『A MAN of ULTRA（ｱ･ﾏﾝ･ｵﾌﾞ･ｳﾙﾄﾗ）』が､ﾜｲﾝﾌﾞﾗﾝﾄﾞ『GIOIA（ｼﾞｵｲｱ）』とｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝしたﾜｲﾝを発売するそうなので､今回はそちらを紹介したいと思います！
4代目ｸﾞｯﾁ当主が統括するﾜｲﾝﾌﾞﾗﾝﾄﾞ『GIOIA』
今回『A MAN of ULTRA』ｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝする『GIOIA』は､ｸﾞｯﾁ家4代目にあたるｸﾞｯﾁｵ･ｸﾞｯﾁ氏が統括ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰを務めるﾜｲﾝﾌﾞﾗﾝﾄﾞです｡
なんとｸﾞｯﾁｵ･ｸﾞｯﾁ氏自身が｢日常の世界にｳﾙﾄﾗな男を創り出す｣というｺﾝｾﾌﾟﾄに賛同したことで実現｡
ｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝにあたり｢日本を代表するﾋｰﾛｰであるｳﾙﾄﾗﾏﾝとのｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝは､僕の幼少期を思い出す良い機会になりました｡
幼いころ､自分の周りすべてのものに抱いていた興味と好奇心を､いくつになっても持ち続けたいと思います｡
ﾋｰﾛｰが経験とともに強くなっていくように､私たちは常に成長していくものだから｡素敵な機会をありがとう｡｣と､ｺﾒﾝﾄを述べています｡
現在はGIOIAﾌﾞﾗﾝﾄﾞの中でも､ｲﾀﾘｱの食文化には欠かせないﾜｲﾝを展開し､2017年5月には､熊本市に直営店である｢GIOIA LOUNGE｣をｵｰﾌﾟﾝ｡GIOIAﾜｲﾝが飲める大人の隠れ家として､話題となっています｡
ﾗｲﾝｱｯﾌﾟは全4種
白ﾜｲﾝ『IGT VENETO SAUVIGNON』
ｳﾙﾄﾗﾋｰﾛｰの力の源である｢光｣をｲﾒｰｼﾞしたｶﾗｰをGIOIAｼﾝﾎﾞﾙで表現し､ｳﾙﾄﾗｾﾌﾞﾝの武器｢ｱｲｽﾗｯｶﾞｰ｣をﾓﾁｰﾌにした限定ﾃﾞｻﾞｲﾝのﾗﾍﾞﾙ｡
ｲﾀﾘｱ東ｳﾞｪﾈﾄの丘陵地域で､2011年に収穫されたｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝの中からｾﾚｸﾄされたものだけを使用｡
7日間低温ﾏｾﾗｼｵﾝ（色素や成分を抽出するために種や果皮を漬け込むこと）されて､大切に温度管理された中での醸造後､香りを豊かにするためにﾊﾞﾄﾅｰｼﾞｭ（熟成中に色素や成分の沈殿物を撹拌すること）を続け､酵母と接触させながら熟成させた逸品です｡
価格：7,878円（税込）
赤ﾜｲﾝ『CHIANTI DOCG』
こちらもｳﾙﾄﾗｾﾌﾞﾝの武器｢ｱｲｽﾗｯｶﾞｰ｣のﾓﾁｰﾌとｳﾙﾄﾗﾋｰﾛｰをｲﾒｰｼﾞした赤とｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞの赤をGIOIAｼﾝﾎﾞﾙで表現した限定ﾃﾞｻﾞｲﾝﾗﾍﾞﾙ｡
ｲﾀﾘｱﾄｽｶｰﾅ州ｷｬﾝﾃｨ地方の選び抜かれた土壌で育ったｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ（90％）をﾒｲﾝに使用したﾜｲﾝ｡ｷｬﾝﾃｨの文化と伝統を維持しながらも､革新的でﾘｯﾁな逸品｡
品種ごと､また熟成度ごとに､ｴﾉﾛｺﾞ（醸造家）であるﾏﾙｺ･ﾍﾞﾙﾅﾍﾞｲにより丁寧に醸造された自信作です｡
価格：7,878円（税込）
ﾌﾟﾚﾐｱﾑ白ﾜｲﾝ『CHARDONNAY BARRIQUE』
ｳﾙﾄﾗﾋｰﾛｰが｢M78星雲｣から地球を見守っているｲﾒｰｼﾞを表現し､GIOIAﾛｺﾞとｳﾙﾄﾗｾﾌﾞﾝの変身ｱｲﾃﾑ｢ｳﾙﾄﾗｱｲ｣をﾓﾁｰﾌにした限定ﾃﾞｻﾞｲﾝﾗﾍﾞﾙ｡
太陽の光をふんだんに浴びたｼｬﾙﾄﾞﾈを100％使用しています｡
手作業で成熟度を見て､選別しながら収穫する伝統的な方法で精製｡
ｱﾌﾟﾘｺｯﾄやﾊﾞﾆﾗのような香りが豊かで､優れた酸味が特徴の､食事を華やかにするﾜｲﾝです｡
価格：18,780円（税込）
ﾌﾟﾚﾐｱﾑ赤ﾜｲﾝ『CABERNET SAUVIGNON MERLOT』
GIOIAﾛｺﾞとｳﾙﾄﾗｾﾌﾞﾝの変身ｱｲﾃﾑ｢ｳﾙﾄﾗｱｲ｣のﾓﾁｰﾌはﾌﾟﾚﾐｱﾑ白ﾜｲﾝと同様で､こちらはｶﾍﾞﾙﾈとﾒﾙﾛｰのｾﾊﾟｰｼﾞｭを深いﾎﾞﾙﾄﾞｰで強調したｶﾗｰﾘﾝｸﾞ｡
選び抜かれたｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ（80％）とﾒﾙﾛｰ（20％）の繊細な構成の最高級にｴﾚｶﾞﾝﾄな仕上がり｡醸造からﾎﾞﾄﾙ詰めまでｴﾉﾛｺﾞであるﾏﾙｺ･ﾍﾞﾙﾅﾍﾞｲ氏とﾜｲﾅﾘｰ独自の精製方法で生まれた逸品です｡
舌に残る余韻が長く続く､大人のためのﾜｲﾝです｡
どのﾜｲﾝもｳﾙﾄﾗﾏﾝのｲﾒｰｼﾞをﾗｸﾞｼﾞｭｱﾘｰ感あるﾃﾞｻﾞｲﾝに落とし込んだ逸品｡
今回のｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝﾜｲﾝは2017年6月20日（火）よりｼﾞｵｲｱｼﾞｬﾊﾟﾝの公式ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟにて数量限定で販売します｡
この機会にぜひ手に入れてみてはいかがでしょうか｡
ｼﾞｵｲｱｼﾞｬﾊﾟﾝ ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ
http://www.gioiajp.com/online-shop/]
